早餐吃不好,你就是長壽「絕緣體」!不吃早餐有三宗罪

一日之計在於晨,一天的健康也從一頓好的早餐開始。早餐吃不好可不僅僅是挨一上午餓那麼簡單,長此以往,很多疾病都會不請自來。下面來看看,一頓早餐到底有多重要吧!

不吃早飯,惹來心梗腦梗和「三高」

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1、不吃早飯,壽命縮短2.5歲

英國著名臨床心理學家Ross·Taylor指出,早飯的質量不單會影響人一天的決策與思維能力,還會引起肥胖、胃炎、膽結石等一系列身體問題。

德國埃朗根大學研究表明,不認真吃早飯的人,壽命平均縮短2.5歲。

2、不吃早飯,致動脈硬化、心梗腦梗

倫敦聖喬治醫院首席營養師Catherine·Collins認為,長期不吃早飯,低密度脂蛋白會沉積在血管內壁,誘發動脈硬化。

此外,有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過研究,發現其患腦梗、心梗等病症的可能性高於正常進食早餐人群。

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3、不吃早飯,還會惹來「三高」

英國倫敦帝國學院研究證實,不吃早餐,大腦會發出「需要高熱量」的訊息,使得午餐和晚餐攝取垃圾食物的幾率升高。

長期如此,肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會來敲門。

美國哈佛大學的研究還證實,這種做法會讓患心臟病風險升高27%。

早餐做到五個「一」,祛病又延壽

衛生部首席健康專家萬承奎教授表示,「不誇張地講,當今中國人兩成不吃早餐;七成不會吃早餐。但自古就說要吃『皇帝的早飯』,吃早餐就是在吃補藥。」

那麼,怎麼吃早飯才能達到這個目的呢?

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一粥:一碗燕麥粥

燕麥粥是有名的 「長壽粥」,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。

燕麥里加點小米,還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

一蛋:一個雞蛋

中醫認為,雞蛋是一種難得的「平衡」食物——蛋清清熱,蛋黃補血;蛋清性偏寒,蛋黃性偏溫。

每天一個雞蛋,能幫你從頭補到腳。

一奶:一杯牛奶

早飯一杯牛奶,能夠補充鈣質和維生素,保證蛋白質的攝入量。

對中老年朋友而言,還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏鬆。

一蔬:一種蔬菜

研究發現,日均攝入569g以上蔬菜的人比攝入量低於249g的人,早亡風險低了10%,而且壽命延長了一年多。

早餐儘量保證吃一種蔬菜,可以降低心腦血管病的發病率和死亡率。

一果:一小把堅果

人們吃早餐很少飲食過量,營養供應常常不足,此時補充堅果這種高能量、高營養的食物,能顯著提高早飯質量,調整三餐熱量比例。

大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28g即可,也就是一小把的量。

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